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    心宝道：“其实可以榨油呀？”

    林娘子奇怪的道：“榨油？花生还能榨油？榨出来怎么用？”

    心宝道：“炒菜用啊！”

    被她问的，她才想起来，原来这个时候还是没有花生油的。

    明朝的《天工开物》中，曾经提到过很多油，譬如他说，脂麻油，萝卜子油、黄豆油、大白菜子油为最佳，苏麻油、芸苔子次之。

    脂麻油，就是芝麻油，芸苔就是油菜，也就是油菜子油。没有提过花生油。

    倒是清朝嘉庆四年的《滇海虞衡志》曾有提过，“自闽及粤，无不食花生油，且膏之为灯，供夜作”。

    可是，到了道光三年的《调疾饮食辨》，却只记了四种食用油，脂麻油、豆油、芸苔油、吉贝油，也就是棉花子油。提都没提花生油。甚至于乾隆年间的李调元《粤东笔记》中，都没有提过花生油。

    可见，后世最习惯的花生油，在古时并不普及。

    尤其乡下人，最常用的还是豆油和猪油，至于芝麻油，那不是炒菜用的。

    心宝登时精神一振！！

    要知道，鱼塘村几乎家家种花生！唐家之前也种了很多，只是他们买回来的那部分地没有而已！！

    而且这边的气候土质都很适合种花生，所以花生很高产，品质也好！

    心宝眼儿亮亮的道：“花生油很好吃的！而且没有豆油的那种豆子味道！用花生油炒的菜，冷了之后不会凝一层白白的油在上头！很好很好的！”

    唐青山微一凝眉，就问闺女：“花生一斤能出多少油？”

    心宝道：“一斤花生四两油，好花生可能会更多！”

    唐青山也不由得一挑眉。

    雁沈绝他们对这个没概念，他却是知道的，如今，一斤好豆子也只能出三两油！而且豆油腥，好多人吃不惯！

    唐青山道：“心宝，这花生……”

    一句话还没说完，外头就有人道：“青山在家吗？”

    唐青山就先不说了，站了起来，就见唐里正站在外头，唐青山招呼了一声：“叔，进来坐。”
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