第(3/3)页 唐四哥听了一半儿,笑道:“你想要,我给你编一个吧,还轻。” 心宝转头一看,就见唐大哥和唐四哥两个人,正在那儿剥花生。 见她眼巴巴的瞅着,唐大哥就塞到她嘴里一个,笑道:“咱们没种花生,这是高婶子送来的,好几天了,我就扒出来了,你要想吃,我去跟她要点鲜的,煮咸水花生吃?” 新鲜花生咬在嘴时很鲜甜,心宝突发奇想:“咱们发花生芽吧!!” 雁沈绝默默的瞅着她。 他就知道! 他就知道她看见花生,肯定会想出一种吃法来吃掉它! 唐大哥俩人都很奇怪:“花生芽?花生也能长芽?” “对对,”唐大哥道:“花生就是能长芽的,也能吃?” “能吃呀!”心宝点头:“跟豆芽一样的呀!” 花生芽又叫长寿芽,能降脂、护心,抗衰老……好处多多,尤其适合老年人吃。 而且也很好发,但是花生发霉之后长出来的芽,会有黄.曲.霉.素,那就不能吃了。 花生很适合沙壤土,所以鱼塘村种出来的花生都挺好的,又大又饱满。 心宝就蹲下,跟哥哥一起挑出来一盆子花生,要没有虫子也没剥破,漂亮完好的。 然后洗干净,用清水泡上一晚上,大约十二个小时,泡到花生微微鼓涨起来,洗一块干净的布,攥到不滴水的程度,盖到花生上面,要全部盖严,然后用桶盖起来。 这是为了遮光。 花生芽的生长要一直避光,因为如果见了光,就会开瓣长叶子,就不好吃了。 遮好光,一般半天左右就能发芽,发出芽来之后,最好找一个有孔的大盆子当成催芽盘,把花生放进去,下面放水,上头还是遮光,正常情形下,五六天就能长个七八厘米,就可以吃了。 第(3/3)页